lilin33444的部落格

平常同事聚餐都是無肉不歡，這次主管特別陪伴只能吃蛋奶素的同事去探索素食餐廳，

在網站上找到Google評價高達4.2顆星的養心茶樓，二話不說立刻線上訂位。

用餐當天下著毛毛雨，出了捷運站想說，天啊~餐廳在哪?

沒想到就在松江南京站8號出口，一出來左轉30秒就抵達，地點真的很棒，

走上二樓準備用餐，入口處有點夜店風格，用很多全身鏡和燈管創造出很前衛的風格，

服務人員帶領我們進包廂，直直走發現餐廳右手邊可以看到廚師在開放式廚房準備餐點，

廚房一塵不染廚師都戴上口罩和帽子，讓食物在吃進口前看到的不只美味，還多了點安心。

當天8個同事用餐，我們點了10道菜後，本來還要繼續點下去，

服務人員很貼心的告知這樣差不多有點飽了，有需要後面再加點吧。

第一道松子起司鮮蔬捲

一粒一粒的松子搭配著順口濃郁的優格醬，

下面的高塔是高麗菜絲+苜蓿芽生菜外皮用海苔+蛋皮包起來，一口吃下，醬跟生菜真的很搭。

第二道芋香子排

上菜時外型看起來是豬肋排，切開後內餡為芋頭，外皮用海苔+豆皮包起來，

這道菜內餡的芋頭太多，吃起來有點膩口可怕。

第三道蜜汁咕咾若(當天票選想點第二次的料理)

令人驚豔的一道菜，吃的時候完全不知道食材是甚麼，

一絲一絲的口感跟肉真的無差別感，

直到蛋奶素同事說，這個是用猴頭菇做的唷，才知道原來有這種食材，

第四道廣州炒麵

份量超~級~大~，8個人每個人都吃了兩碗，還有人可以吃到三碗

口味也很像葷食，炒麵脆中帶軟跟在燒臘店買的廣州炒麵一模一樣，CP值超高的一道料理。

第五道南瓜豆腐花

上菜時，打開鐵砂鍋只看見單調的熱豆花，想說蛤….這甚麼啊??

店員解說時一邊淋上用新鮮南瓜泥及蔬菜丁熬成的濃郁醬汁，看起來真的超像芒果豆花的，

香濃的南瓜醬和嫩到不行的豆花，素食料理真的很高的境界。

第六道宮保皮蛋

炸過的皮蛋、腰果和乾辣椒很下飯的料理，乾辣椒炸過後吃起來不會辣，

到最後邊聊天邊吃辣椒也被吃光光了。

第七道鳳梨蝦球(當天票選想點第二次的料理)

皮衣裡包著紅毛丹與鳳梨吃起來跟蝦子一樣彈牙，

清爽腰果+生菜沙拉+炸的酥酥的蝦球搭配再一起真的很棒，如果肚子吃得下好想再點一次。

第八道天香腐皮捲

上菜時大家的表情都變了，就跟外國人第一次聞到臭豆腐的心情一樣，

天啊!!這道菜怎麼回事，這道菜”切開”端出來後，空中瀰漫的氣味實在很可怕，

但是在吃下去後美味的口感已經把剛剛味道拋到九霄雲外，

炸很酥的豆腐皮裡面包著軟嫩的臭豆腐及皮蛋，外酥內軟實在很好吃，

第九.十道黃金流砂包

這兩道覺得很普通，感覺不用特別點來吃。

最後同事們覺得肚子還有一點空間，所以又另外點了自己的甜點來吃，

同事間剛好有一位當月壽星，當月生日壽星蒞臨用餐
(1) 招待壽星本人▶甜湯１份（可以選➡芝麻糊 / 核桃露 / 芋頭西米露）

(2) 同行朋友點甜湯享7折優惠

(3) 當日同桌用餐超過3人▶招待好吃的「鳳梨蝦球」１份

實在是太佛心了，吃了素食突然覺得自己修行了一番，運氣也特別好，

當天覺得最好吃的鳳梨蝦球又來一份，大家都拍手叫好超級開心的，

養心茶樓氣氛很棒，食物很好吃，視覺享受也很好，真心推薦大家前往用餐。